1. Definición y Origen del Producto
El expeller de maní es un subproducto obtenido tras la extracción mecánica del aceite de las semillas de maní (Arachis hypogaea). Este proceso, realizado sin solventes, preserva los nutrientes naturales del grano, resultando en un ingrediente de alto valor nutricional para la alimentación animal.
2. Características Físico-Químicas y Valor Nutricional
| Parámetro / Nutriente | Valor (%) |
|---|---|
| Materia Seca | 96,0 |
| Proteína Bruta | 42,0 – 46,0 |
| Extracto Etéreo (Grasa) | 7,0 – 9,0 |
| Fibra Cruda | 5,0 – 7,0 |
| Cenizas | <7,0 |
| Humedad | 4,0 – 7,0 |
| Energía Metabolizable | 3.000 – 3.300 kcal/kg |
| Aflatoxinas Totales | <20 ppb |
3. Función Zootécnica y Rol Nutricional
- Fuente proteica de alta calidad: Aporta aminoácidos esenciales y alta digestibilidad.
- Energía significativa: Gracias a su contenido de grasa residual.
- Fibra moderada: Contribuye a la salud digestiva.
- Libre de solventes: Mayor seguridad alimentaria.
4. Aplicaciones según Especie y Sistema Productivo
- Bovinos (leche y carne): Suplemento proteico en dietas de alta producción.
- Porcinos: Mejora la conversión alimenticia en fases de crecimiento y terminación.
- Aves: Complemento proteico en dietas balanceadas.
5. Inclusión Recomendada en Raciones
| Especie / Etapa | Inclusión (%) |
|---|---|
| Vacas lecheras | 5 – 20 |
| Novillos en terminación | 5 – 25 |
| Cerdas gestantes y lactantes | 3 – 10 |
| Aves ponedoras | 3 – 8 |
6. Ventajas Logísticas y Operativas
- Presentación: Granulado de 2–3 mm.
- Almacenamiento: Hasta 3 meses en condiciones secas y frescas.
- Manejo: Fácil integración en sistemas de alimentación automatizados.
7. Comparativa Nutricional con Otros Insumos
| Ingrediente | PB (%) | Grasa (%) | Fibra (%) | EM (kcal/kg) | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| Expeller de Maní | 41 – 46 | 7 – 9 | 5 – 7 | 3.000 – 3.300 | Alta proteína y energía |
| Harina de Soja | 44 – 48 | 1 – 2 | 6 – 7 | 2.400 – 2.700 | Baja grasa, alta proteína |
| Pellet de Soja | 43 – 45 | 6 – 8 | 5 – 6 | 2.800 – 3.000 | Buena digestibilidad |
| Burlanda Seca | 28 – 32 | 8 – 10 | 10 – 12 | 2.800 – 3.000 | Alta energía, moderada proteína |
| Semilla de Algodón | 23 – 25 | 18 – 20 | 15 – 17 | 2.500 – 2.700 | Alta grasa, atención al gosipol |
8. Consideraciones Técnicas
- Control de aflatoxinas: Asegurar niveles <20 ppb.
- Balance nutricional: Complementar con fuentes energéticas y minerales.
- Almacenamiento adecuado: Evitar humedad para prevenir fermentaciones.
9. Impacto Económico y Sostenible
- Costo competitivo: Alternativa a la harina de soja en mercados volátiles.
- Subproducto agroindustrial: Promueve la economía circular.
- Sustentabilidad: Reduce la dependencia de insumos importados.
10. Conclusión Técnica
El expeller de maní es un ingrediente versátil y nutritivo, ideal para mejorar la eficiencia de las dietas animales. Su alto contenido proteico y energético, junto con su disponibilidad y costo accesible, lo convierten en una excelente opción para diversas especies y sistemas productivos.
Compra mínima: 24/30 Toneladas
